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        前中央研究院生物醫學研究所金克寧副研究員認為台灣居民的基因，為感染狂牛症的高危險族群。
        歐美科學家掃描該症患者的基因發現，其感染基因(PRNP) 的第129號密碼有三種型性子基因(M/M, M/V及V/V)，而所有經由牛感染蛋白所傳染之狂牛症患者都是M/M的子基因型。這項統計証據顯示：帶有M/M子基因型的人屬於感染狂牛症的高危險族群。根據台灣學者的調查(Wang et al., 2007)，高達98%的台灣人帶有此子基因型，因此幾乎每個台灣居民都屬於感染狂牛症的高危險族群。
        又由於台灣地綢人密及台灣人對牛內臟的飲食習慣，狂牛症在台灣比歐美地區更易於擴散，一旦狂牛感染蛋白源進入，台灣極易成為人類狂牛症疫區。雖然美國狂牛出現的機率不高，但是食用進口狂牛症疫區美牛的內臟及絞肉，將會增加感染狂牛症的可能性。
        目前沒有狂牛疫苗可做為預防、感染後亦無法治療，圍堵狂牛症僅能借助於不吃可疑的狂牛產品。

        幸福，是每個人都想要的。我們總是喜歡說追求幸福，彷彿幸福必須經過一番競爭或奮鬥才能獲得，其實它來自自我的「放下」、煩惱的「消融」，而不是任何東西的獲得。
        聖嚴法師曾告訴我們：真正的幸福，不必依賴任何外在的人事物，也不是來自變幻無常的情緒與感覺，而是讓心回歸一種清楚、愉快與平靜的狀態。
        因此，透視煩惱，進而運用方法化解、對治煩惱，到最後完全放下煩惱，這時，幸福便不求自來了。

觀賞環保宣導影片~假如”明天過後”來臨有感
        該影片在引導人們應為這片土地負起責任, 要維護山河大地, 而愛護地球、保護環境, 應該先從節約能源開始。
        愛護地球的方法,即指生活中盡可能減少不必要的開銷和浪費, 一切保持從容簡單。例如, 多選用新鮮、低碳的當地食物, 及出外用餐, 盡量隨身攜帶環保碗筷, 不攝取過量等。
        總之, 愛護地球, 就從自己本身做起, 大家一起為地球祈福, 並把愛付諸行動。一旦我們落實愛護地球的觀念, 相信經由大家的同心協力, 便能讓地球更美好 !

美國暢銷作家兼電視主持人「廚師醫生」拉普馬指出


六項食品可以有助於提升人體免疫力。

1.蘋果、洋蔥、花椰菜以及番茄等蔬果      2.雞湯      3.綠茶      4.鮭魚、鮪魚、沙丁魚、牛奶以及穀類早餐麥片等      5.含有活菌的優格及發酵乳      6.辣椒、青椒、紅椒，或者草莓、番石榴、奇異果、柳橙、木瓜、甜瓜等

閱讀「日本醫學人文大師日野原重明回憶錄」心得分享

        ”快樂的15個習慣”，期盼大家能夠身心力行之


1.永保愛心     2.挑戰新事物     3.鍛鍊專注力      4.向心目中的偶像學習     5.設身處地去感受他人的心情     6.吃飯只求八分飽     7.能走路就走路     8.發現更多樂趣     9.紓解壓力     10.凡事反求諸己     11.不特別挑食     12.與更多的同好享受運動時光     13.行事作為富彈性     14.珍惜有緣相逢的人事物     15.抱持〔一切都會變得更好〕的正面想法

最佳的飲食---地中海飲食+堅果
        地中海飲食, 包括五穀雜糧. 蔬菜. 水果. 魚肉. 橄欖油. 少量的紅酒等.
        堅果, 則指胡桃. 榛果. 杏仁. 栗子等.