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「瘦肉精」俗稱「受體素」，學名是「腎上腺乙型接受體作用劑」，種類甚多，又名培林、克倫特羅、鹽酸克倫特 羅、鹽酸雙氯醇胺、克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通、氨雙氯醇胺，是一種類交感神經興奮劑，原本用於治療人類氣喘，後來被發現加在飼料裡供豬長期食用，可促進蛋白質的合成，加速脂肪轉化與分解，讓豬隻體型健美，多長瘦肉少長脂肪。飼養成的豬隻，體形健美，利潤比較高。 養豬業者以自然健康的方式飼養豬隻，在不使用生長激素及瘦肉精的情況下，豬齡長到六個月後，體脂肪就會自然堆積使豬隻增胖，所以，提供消費者食用健康自然的豬肉，是一種社會責任。 據了解，瘦肉精是在豬的成長期後段也就是豬隻在上市屠宰前期使用，其藥物經代謝易蓄積殘留於動物內臟，美國人、日本人不吃動物內臟，但台灣的飲食習慣卻是頻繁食用豬的內臟，所以其潛藏對國人健康之危害遠高過美日等國。今天主管機關或所謂的專家只是「抄美仿日」 引用美國、日本的數據為風險評估時，這樣的決策是非常不負責任也是消費者無法接受的。(摘自台灣主婦聯盟生活消費合作社 第248期女性電子報—生活點子)

富比世指出，林書豪的故事之所以風靡全美，是因為每個人都可從他的沉浮中看到自己的縮影。至於如何把這些啟示應用到生活、家庭和工作上，富比世歸納了十個重點： 1. 當舉世滔滔卻無人相信你時，相信你自己。 2. 機會來臨時，牢牢把握。 3. 家人永遠支持你，所以你也要永遠支持家人。 4. 找到適合你風格的工作、組織或產業。 5. 不要忽略了如今你團隊中可能存在的傑出人才。 6. 人們喜歡真誠不虛矯的人，而不是總想模仿別人的人。 7. 虛懷若谷。 8. 照亮你周遭的人，他們會永遠感念。 9. 知足感恩，別忘了成功總有幾分運氣。 10. 磨槍練劍絕不虛耗，成功無捷徑。 摘自聯合報編譯馮克芸、朱小明 2012.02.14

1. 蓮藕 具有多種食療效果。現代科學分析，蓮藕含有大量鐵質，具有補血作用。 豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。 2. 燕麥 含水溶性纖維β聚葡萄糖，可增加膽固醇代謝。燕麥的營養價值在麩皮上，麩皮含豐富維生素B群；燕麥的維生素E則可增加記憶力；葉酸、礦物質及鐵質，可抗癌、預防貧血並幫助傷口癒合。燕麥纖維含量高，易有飽足感且幫助排便，不但延緩血糖升高速度，減少脂肪堆積，且熱量比米飯、麵條低，很適合做為減重食物。 3. 黑芝麻 有健腦烏髮的養血功效。黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸，是很好的護心食物。其中芝麻素可預防皮膚癌、降低膽固醇，對肝臟及腦神經具有保健效果。 4. 白木耳、蓮子 含大量膠質並可安定心神，有美白回春功效。白木耳含膠質、多醣體和果膠，可潤腸通便、降低膽固醇。白木耳有潤肺生津效果，可緩解秋天的燥咳，所以有「平民燕窩」之稱。四神湯含蓮子、芡實、茯苓和山藥，可健脾胃、去除體內濕氣，是很好的養肝食物。 5. 空心菜 具清熱解毒、潤腸通便的效果。空心菜的鹼性會降低腸內酸度，幫助好菌生長；空心菜含大量纖維質，可降低膽固醇，且含鐵量比紅鳳菜和高麗菜高。 6. 白蘿蔔 具多種養生價值，屬於抗癌明星十字花科類，維生素C豐富，是蘋果和梨子的10倍。白蘿蔔是唯一含80多種MTBI芥末油成分的蔬菜，具有防癌效果。白蘿蔔生食可止渴清熱，促進腸胃蠕動、幫助消化，有「小人參」美稱。 7. 甘蔗 味甘平，具有解熱、利尿和滋養功效，生飲甘蔗汁可清熱助消化，凡是口乾舌躁、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可使用，有「天然復脈湯」的稱呼。 8. 米 米飯含有足夠的醣類和蛋白質，能夠提供能量來源，且蛋白質吸收率是所有穀類中最高的。白米中並有其他多種營養素，如維生素、礦物質及鐵等。尤其白米和黃豆一起煮成黃豆飯，兩者營養素互補，可提供豐富的離胺酸，幫助傷口修復，很適合病後復原的人食用。白米的麩皮含有維生素B群，要小心清洗：洗米時以掏洗畫圓圈的方式，清洗2～3次即可，洗好後立即烹煮。 9. 魚 魚類蛋白質利用率高，容易消化吸收。魚類經過烘烤和水煮，能提升Omega-3脂肪酸效益；搭配低鈉醬油和豆腐，更有助於預防心血管疾病。

A:婚姻的成功取決於兩點：找個好人、自己做一個好人 B:如果這兩條沒有做到呢？ A:那就變成4 條了。 1.容忍，幫助，幫助不好仍然容忍。 2.使容忍變成一種習慣。 3.在習慣中養成傻瓜的品性。 4.做傻瓜，並永遠做下去。 B:如果這4條做不到，怎辦? A:若想有一個穩固的婚姻，那你就得做到以下16條。 1.不同時發脾氣。 2.除非有緊急事件，否則不要大聲吼叫。 3.爭執時讓對方贏。 4.當天的爭執當天化解。 5.爭吵後回娘家或外出的時間不要超過8小時。 6.批評時話要出於愛。 7.隨時準備認錯道歉。 8.謠言傳來時把它當成玩笑。 9.每月給對方一晚自由的時間。 10.不要帶著氣上床。 11.他或她回家時，你一定要在家。 12.對方不讓你打擾時，堅持不去打擾。 13.電話鈴響時讓對方去接。 14.口袋有多少錢要隨時報帳。 15.堅持消滅沒有錢的日子。 16.給你父母的錢一定要比給對方父母的錢少。 B:如果做不到這16條，怎辦? A:那你只有做好下面的256條了，婚姻到這一地步就已經很危險了。總之，兩個人相處的理論是一個幾何級數理論，它總是在前面那個數字的基礎上進行二次方。 愛一個人，要瞭解，也要開解；要道歉，也要道謝；要認錯，也要改錯；要體貼，也要體諒；要接受，而不是忍受；是寬容，而不是縱容；是支持，而不是支配；是慰問，而不是質問；是傾訴，而不是控訴；是難忘，而不是遺忘；是彼此交流，而不是凡事交代；是為對方默默祈求，而不是向對方諸多要求；可以浪漫，但不要浪費；可以隨時牽手，但不要隨便分手！ 吃得好，穿得好，不如夫妻同到老……只要嫁得好，不必嫁的早，幸福甜到老。 摘錄自《婚姻的經營和創意》

1.我們見識到日本人對震災的態度，也看到NHK示範了所謂媒體的高度與
專業，及整個政府體系在震災過程當中的按部就班。
2.NHK即時呈現的空拍畫面，冷靜而詳實提醒海嘯的正確訊息。沒有災民呼
天喊地的畫面，沒有記者跑去災區大呼小叫的搞笑，但是對於訊息傳遞，
政府政策發佈，甚至每隔幾分鐘就提醒觀眾注意安全，NHK真是個讓人
欽佩的媒體。
3.首相出面召開記者會，交代「冷靜地行動」。官房長官也出面，非常有效
率的交代了政府正在做什麼事情，發生什麼狀況，然後提醒百姓應該要如
何互相幫忙，如何注意安全，措辭簡潔清楚，沒有太多官腔，看得出來是
真的掌握狀況。
4.9.0級強震，日本人教會我們面對天災該有的謙卑與準備，冷靜與行動力。
但我們的媒體到底在幹嘛？同樣的畫面，為什麼配上那麼不堪的文字，「驚
～這是日本嗎？千萬災民湧上街頭」，或是主播說，「讓我們來看看畫面
有多慘」「簡直是慘絕人寰」或是某主播竟然興奮說著，「這是中央氣象
局有史以來第一次發佈海嘯警報耶！」
5.日本推友給台灣朋友的地震建議：
a.地震來時, 為預防火災發生, 逃到外面之前,請關掉電氣總開關和關掉瓦
斯後再逃出去,門窗打開，並貯存洗澡水。
b.逃生背包裡面要準備：現金、身分証、印鑑、提款卡與存摺、保険証、
飲料水、罐頭或乾糧、行動電話與充電器、家人的照片（走失時確認用）、
哨子(倘若身陷倒塌建築中，可以吹哨子，增加被找到的機會)等。
c.地震時自救的「生命三角」：蹲下找掩護且蜷縮身體，木質建物比磚
塊的較少被壓傷，迅速滾下床找庇護，靠近沙發或椅子的旁邊蜷縮
身體。當大樓倒塌時勿站在門框下，千萬不要走樓梯，儘量靠近建
物的外牆或離開建物，靠近車輛坐下或躺在車邊就可以，紙堆旁找
較大的空間躲避。
總之，溫室效應讓地殼及海洋溫度升高，地殼膨脹擠壓產生地震將會愈來愈頻繁也愈猛烈，我們應小心謹慎，不要被地震淘汰 !

01、正確健身 02、多騎自行車 03、散步半小時 04、多走樓梯 05、保持正確的行走姿勢 06、經常伸伸脖子 07、要吃好早餐 08、多吃有機食品 09、多吃核桃 10、少喝碳酸飲料 11、多吃魚 12、食用更多的優酪乳 13、多吃綠色食品 14、補充更多的維生素Ｃ 15、為懷孕做好準備 16、聽自己的「心聲」 17、不要壓抑自己 18、表達自己 19、盡情地唱歌 20、記筆記 21、每天睡八小時 22、關懷雙腿 23、及時進行身體檢查 24、增強骨骼強度 25、少用漂白劑 26、留住耳垢 27、進行掃描檢查 28、善待你的眼睛 29、躲在陰涼裡 30、扔掉所有垃圾 31、8歲決定女性生育能力 32、10歲女性青春期萌芽 33、17歲智齒發育 34、25歲骨骼發育達到頂點 35、28歲男性開始脫髮 36、30歲新陳代謝能力下降，每天少攝入200卡路里的熱量，防止身體走形 37、34歲女性最佳生育年齡 38、35歲白髮開始出現 39、40歲男性生育能力下降 40、41歲骨質疏鬆的跡象開始出現 41、42歲大腦進入中年期，腦細胞每天流失1萬個 42、46歲開始出現老花眼的症狀 43、50歲開始出現帕金森症 44、51歲是女性更年期的平均年齡45、59歲容易受到皮膚病的威脅 46、60歲白內障問題突出 47、63歲是女性卵巢癌的平均年齡 48、68歲是關節置換手術的平均年齡 49、70歲是英國腸癌的平均年齡 50、75歲大部分人會有高血壓 51、76歲是英國男性的平均壽命 52、81歲是英國女性的平均壽命 53、高抬貴腿 54、高抬貴手

目前，我們的房子越來越大，但是家庭越來越小。我們的學位越來越高，常識卻越來越少。知識越來越多，判斷力卻越來越差。睡得太晚，閱讀太少。我們在生命中加增歲月，卻沒有在歲月中增長生命。我們有越來越高的建築，但是有越來越低的EQ。我們可以登陸月球回來。但是卻無法拜訪對街的鄰居。我們可以征服外太空。但是卻無法掌控內心世界。我們生產更多電腦，掌握更多資訊，但我們的溝通卻更貧乏。更多食物卻更少營養。更多雙收入家庭，但更高的離婚率。更多千萬豪宅，但卻更多破碎的家庭。
今天，我們要勤加閱讀，追求知識，坐在家門前廊上欣賞自然美景，無需汲汲營營於生活需要。多花時間與家人及好友在一起，享受喜歡的食物，到你喜愛的地方去遊覽。生命不只是為了存活，而是一連串愉快事件組成的鏈條。將你的水晶高腳杯拿出來，也將妳最好的香水用起來。把「有一天」「將來的某一天」從你的字典中刪除。現在就去寫那一封想過要等到「有一天」才來寫的信。讓我們現在就告訴我們的家人我們多愛他們。每一天，每一小時，每一分鐘都是特別的。現下就做 Just do it now.